|
رغم اني لا احب أكل هذه المخلوقات
لكن أعجبتني دعوة دايم ومفاجأته فتصورتكم على مائدة واحدة بين مستمتع ومن يقاوم الغثيان :New7: هنيئا لك دايمو :New2: بهذه اللمة اللطيفة تحياتي خاتون |
الحمد لله أنك انسحبتي يا أوركيدا وإلا ارسلنا لك ضباً ينسيك قوانين المحاماة الدولية منها والمحلية .. وكنا سنضع لك حرية الاختيار هل تريديه حياً يرزق أو تريديه مطبوخ جاهز بالطريقة النجدية ولا عليك إلا التلذذ بطعمه الشهي لكن كفانا الله كل ذلك بانسحابك .. :) متى ماستقرت حالتك وطردتي منك الخوف من المستشفيات والخوف من العاهات العقلية بسبب الحيوان اللطيف الضب أعطيناك مواصفات الضب الخاصة :) :) :) يابيلسان :) :) :) وإن شئتي فاختاري أي واحد من الذين في الأعلى ونحن بإذن الله سنوفر شبيهه إن لم نوفره هو بذاته .. :) البوكيهات أخي غيث هذي بمناسبة السنة الجديدة :) أما معنى بوكيه فإني أقول والله أعلم أن معناها ( شلقه ) من الأشياء الكثيرة أو مأخوذة من ( جغمة ) فأنت عندما تريد شرب الماء فإنك تقعد تجغمه .. جغمه جغمة وجمعها جغمات على وزن نغمات وعلى وزن بوكيهات :New2: لذا أتت هذه التسمية :) وننتظر بوكيهك :) أهلاً بك ياخاتون ، وبما أنك دخلتي هنا فأنتي صاحبة ذوق ولا حرمك الله التلذذ بطعم الضب المطبوخ مع رز نثري .. يالله من فضلك .. :) |
إقتباس:
يبدو أنك نسيت أن الموضوع لأصحاب الذوق الرفيع :New14: وأنا ولله الحمد ذوقي معدوم وغير موجود من الأسااااااااااااااااس :New12: دائم العلووووووووووو :New12: :New17: لمذا ذكرت التفاصيل واااااااي :New26: :New24: :fight: :gun: :New14: :New14: :New14: أريد المزيد من أيقونات الحرب وبالتالي سأطلب من الإدارة زيادتها فهذه لاتكفيني :New2: |
انسحاب مع عدم ذوق .. :New2: وماذكرناه فقط لو كنتي لم تنسحبي أو كان عندك ذوق :New8: فارقدي وآمني يا أوركيدا فلن يصلك أي ضب !! :New12: |
إقتباس:
ربنا يخليك ياباشا، ماكنت أُلت ( قلت) كدة من الأول هيدا بالمصري :New2: |
 |
إقتباس:
أنت وش فيك كلش تشينه وتخليه من سنين جدي.بــــــوكــــيـــــه يعني بــــاقة وش جاب جغمه أنت بتشرب ضب وإلا ثعبان وإلا نمل..، أما شلقه اسمعها عند ابوي إذا أحد ازعجه بالحكي ،فيقول شلقه خبول:New6: فلو سمحت لا تخرب المعنى اكثر ماهو متخرب مع ضبانك ، |
يارضا أنت ويا ضبك ياللي رايح يمين وشمال مو كذا يصيدونه ( خطرفله ) :New2: وخلصنا منه :) شوفي ياعلى رسلك الجغمة هذي تعني إن الواحد يتلذذ بشرب الماء :) فيجلس يتجغمه حتى يستانس :New2: كذا نحن هنا في موضوعنا لأصحاب الذوق نقدمه حبه حبه يعني جغمات على وزن بوكيهات ولا نريد نخرع الناس بقولنا باقات كما تفضلتي لأن الباقة تروع هاليومين ففيه الباقة الذهبية وباقة الأوائل وباقات كثيرة وكلها تذكر بدفع فلوس .. والناس خبرك خسرانين لأذنيهم لذلك لا نحب نكدر صفوهم :) لعلها اتضحت الرؤية :New12: :New2: :New23: |
إقتباس:
بس الجغمة يمكن الواحد يشرغ بها ،ويروح فيها خاصة إذا كانت كبر الضب:New10: ويرد ويقول يا ليتني دفعت فلوس وبلا منها ذا الجغمة :New6: ومازالت الرؤية ضبابيه ، وبوكيهك من سئ لاسوء ،،يوووووووووه لا يكون تقصد تكتب بوكيمون ولخبط بينها وبين البوكية ،،ايه كذااااااااتتضحت الرؤية:New14: |
لايمكن الواحد أنه يشرق بالجغمة إلا إذا كان مشفوح :New2: وأنا مابعد شفت مشافيح ياعلى رسلك :New12: وهذا إسمه بوكيه لأصحاب الذوق .. :) مهوب للمشافيح :New2: :New12: :New23: |
كنت في هذه الليلة أجلس على واحد مثل هذا  وما أحزنني هو أنني كنت أقوم بذكر مزاياه دون أن أتذوقه ليس من صيام فقد كنا بعد العِشاء بقليل ولكن هناك ما يمنع البعض من تناوله وكم تمنيت أن أجد بعضا من وجبات أخي دائم العلو بجانب صاحبنا الموجود أعلاه فلو حصل ذلك لكنت قد تناولت طعام العشاء ...:) أخي الحبيب / دائم العلو كنت سأضع هنا بعض المقبلات لمن لم تعجبهم وصفاتك فلعلهم يجدون فيها ما يسليهم عن الضبان لكن قلت في نفسي ( هيّن هيّن يالضبان ...:) ) تحياتي :) |
أخي الحبيب / الوافي
أسأل الله أن يزيل عنك المانع من التلذذ بهكذا مفطح واضرب بخمسك وبالهناء والعافية .. :) وأقدر لك ذوقك .. فأنت صاحب الذوق :) ولا يمنع من اتحافنا بمقبلات قبلية أو بعدية .. :) فنحن نهوى المقبلات .. :) :) :) :) :) |
الحمد لله الذي أرانا اشياء لم نكن نتوقعها
|
إقتباس:
يوه اخوي دااايم مقبلات مرة وحدة الا حايمات على التسبد أو مدرعات أو مبغثرات ،أو على قولتنا تدبل الكبد .. بالهنا والعافية ما شاء الله تبارك الله على كذا حتى الحصى تقدرون تهضمونه ما دام الضب هو المقبلات ترى قلت ما شاء الله مالي خص بأي ضرر:New6: |
إقتباس:
أخي الكريم / دائم العلو إن أدرجت هنا بعض المقبلات فبالتأكيد ليست للرجال من الأعضاء ، لأنني أعلم أنها خصيصا للسحالي فقط مع تمنياتي بأن تعجبهن طعما وشكلا ورائحه :) |
هذا الطبق يمكن أكله ( كسناك ) قبل أو بعد الوجبه  بالهناء والعافية :) |
تفظلوا يا معاشر الرجال المقبلات وبالهنا والعافية ..    |
حتى أزيل عن ذوقكم الراقي ماعلق به بعد مقبلات الوافي وعلى رسلك :New14: :New10: سأضع لكم اليوم آخر ماتوصل إليه الطهاة المهرة في طبخ هذا الضب الأليف .. وحتى يكتمل هذا البوكيه الرائع إليكم ( بروستد ضب ) حتماً أعتقد أنه رائع لم أجربه إلى الآن لكن حنا وراه وراه .. يالله من فضلك .. :) تعددت طبخاتك والذوق واحدُ .. :) |
*** بروستد ضبان *** لابد أن نبدأ من البداية حتى لا نتهم بالتقصير وحتى تكتمل الطبخة  نصيد الضب من البر ..  نضع السكين باتجاه القبلة ثم نسمي باسم الله .. ونقطع رأسه ( ومن خلال الصورة يتضح أن هذا الحيوان مسالم جداً فهو حبيب :)  نفتح بطنه ..    طبعاً أغلب مابداخل بطنه مفيد فلا ننصح برمي أي جزء منها .. :) .. يتبع .. |
بعد إخراج مابداخل بطنه نسلخ جلدة .. وهو سهل للغاية ..  يقطع قطع صغيرة بحجم الكف أو أقل على حسب المزاج ..  يوضع في قدر الضغط ( الكاتم ) ويوضع معه البهارات والملح والليمون الأسود  ويصب عليه الماء حتى يتغطى  |
ثم يكتم بهذه الطريقة من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع  بعدها يفتح الكاتم بحذر وسيصبح بهذا الشكل ( مرقة )  يستخرج من القدر اللحمات  .. يتبع .. |
نأتي الآن إلى المرحلة الثانية وهي مرحلة البروستد .. :) المكونات ( بيض ـ بقسماط ( خبز مدقوق ) ـ زيت ـ دارسين  نبدأ بغمس اللحمات في البيض  ثم نقلبها في البقسماط  ثم نضعها في الزيت الساخن .. حتى يصبح لونها ذهبية :New8:  ثم تقدم ساخنة مع مشروب غازي .. وكذلك لا تنسى الكتشب والمايونيز والخبز .. :New8:  وبالصحة والهناء والشفاء .. :) :) :) |
دايم العلو... :New14: :New8:ها انت تكشف لنا من جديد..عن احدى صفاتك الرائعة الا وهي انك " طباخ من الدرجة الاولى " لكن هالضب ملازمنا..حتى بعد ان تناسيناه لبعض من الوقت..ما القصة يا دايموووو.... ولم تهتم فقط بطريقة طبخه بل بطريقة (اعدامه)...:New2: على كل حال يبقى ضبك ....اجمل بكثير من الصور التي وضعها الوافي..واختي على رسلك...فلم يكفينا الضب ليقلب المعده .... بل قدموا مقبلات......:New2: |
قل لي يا دايم العلو بتاكل هذا  :New12: |
إقتباس:
الحقيقة يا جماعة الخير .. صارت عندي مناعة من الشعور بالقرف تجاه صور الضبان ..:New1: اعتدت عليها بسبب الوافـــي و دايم العلو ..:New14: واعجبتني هذي الصور وجلست أدقق بمحتوياتها .. بس ما طلعت بنتيجة ..:New11: وداعا للقرف :New12: |
إقتباس:
طبخ الضب يابيلسان فن وذوق وإبداع :New8: فكيف بتناول طعمه اللذيذ :New4: إنه خيالي .. أتمنى في القريب العاجل أن تتمتعي بأكل شبيه للموجود هنا فلن تنسي طعمه أبداً :New2: سينسيك المنسف :New13: |
إقتباس:
أجل نتفرج عليه ؟؟!! :New12: الله يسامحك يابومعاذ ماتوقعتها منك بس :New12: :New14: :New23: :New2: |
إقتباس:
نعم لن تطلعي بنتيجة من التدقيق في الصورة أختي الفاضلة الوردة الندية فالتدقيق في الصور ليس منه إلا تعب العيون :New4: ووجع الرأس :New7: لذا لابد أن يكون هذا الطبق اللذييييذ بين يديك وفكيك :New12: حتى تطلعي بنتيجة فتاااكة :New2: وبالهناء والعافية :) |
الله لا يقدر .. بعيد .. بعيد ..بعيـــــــــــــــــــــــــــــــد يا ضبان ..
|
كتاب : حكم الزمان في طرائق صيد الضبان والذي يتحدث بين طياته عن اساليب التضبيب والمحاذير التي يجب أن يتجنبها أهل هذا الفن ولم يغفل المؤلف أن يطرز الكتاب ببعض القصص الطريفة في عالم التضبيب وقد زود كتابه ببعض الصور التي تحكي الحدث يباع الكتاب في جميع جحور الضبان ومن أراد توقيع المؤلف على نسخته فيوجد نسخ خاصة موقعه سلفاً والآن نبقى مع استعراض بعض صفحات الكتاب أساليب التضبيب منذ أن أكتشف الإنسان أن الضب يؤكل وهو لم يصدق خبراً وبدأ في اصطياد هذا الكائن الغريب ومع مرور الزمان تنوعت أساليب الصيد .. وقد تطرق المؤلف اليها ومنها: 1- الصيد بالبنادق : وهي طريقة مريحة للصياد ولكنها مكلفة ما دياً .. ويعيبها الاستخدام الخاطئ حيث أن غالبية مستخدمي هذه الطريقة لا يرضون بالقليل ويصيدون أكثر من حاجتهم بكثير ولا يفرقون فيما يصلح للأكل ومالا يصلح وتصبح المسألة استعراض عضلات .. 2- الصيد بالطرد ( اللحق ) : وهي طريقة رياضية بحته فعندما يشاهد الصياد الضب وهو بعيد عن نثيلته يقوم بطرده وبعض الأحيان يحتاج الى عمليات ( الانبراش ) ليسيطر على فريسته .. ويعيب هذي الطريقة أن الإصابات فيها كثيرة خاصة بعد العودة للمنزل فالعضلات النائمة طوال السنة لم تستوعب بعد النشاط المفاجئ . 3- طريقة التغريق : وفكرتها بسيطة وهي أن تحتال على الضب وتوهمه بأن المطر قد بدأ بالهطول وأن الجحر قد يمتلئ بالماء قريباً وذلك برش الماء على جحر الضب .. فإذا كان الضب من النوع ( المخفة ) ستجده يبادر بالخروج ويتم الإمساك به مباشرة .. لكن المشكلة إذا كان من النوع ( الفاهم ) فإنه قد يقضي على مخزونك من الماء خاصة إذا تحولت المسألة الى عناد وتحدٍ .. يعيب هذه الطريقة صعوبة حمل كميات الماء الكبيرة . . وفي الحقيقة أن العيب الكبير هو اذا ذهبت مع ناس يحبون التنكيت فتجدهم يتبادلون النكت والقهقهات عند جحر الضب وهذه النوعية تجعل نسبة نجاح العملية تصل الى 10 % . 4- طريقة الاختناق الكيماوي : وهي أن يتم وضع لي في شكمان السيارة ويبدأ السواق بتدعيس البانزين ويوضع الطرف الثاني في جحر الضب .. وينتظر الصياد حتى تختنق الفريسة وتهم بالخروج . يعيبها كما هو واضح أن اللحم يفسد بفعل الشكمان ( مع ان فيه ناس ما يفرق معهم هالشي ) .. وهي طريقة لا أنصح بها . 5- طريقة الحبّالة : وهي أن يوضع في الليل حبالة ( فخ ) للضب وعندما يستيقض الصبح وعند خروجه للهرولة في الفيضة القريبة يجد نفسة قد وقع في الفخ ويأتي الصياد ليحمله ببساطة .. يعيب هذه الطريقة أنها تحتاج الى اعداد مسبق وأيضا قد يأتي بعض الطفيليين ويأخذ صيدك ويذهب . وهناك العديد من الطرق ومنها الغريب ومنها ما يحتاج الى صبر طوييل . . لكننا أشرنا الى أهم الطرق التي شرحها المؤلف .. ونبقى الآن مع الطريقة الأولى .. وقد قال المؤلف رحمه الله : قبل فترة من الزمن وفي فترة التضبيب اتصل علي بعض الرفاق وقالوا لي هل ترغب بأن "تخاوينا" في رحلة صيد الضبان .. فقلت : أنا والله تعبان ولست للصيد بفنان .. قال رفيقي : أنت تعال بس .. علينا الصيد وعليك القيد ( يقصد الكتابة ) وأحضرت محبرتي وكاميرتي وكانت رحلة جميلة و نتنقل من روضة الى نثيلة .. ولم نقنص من الضبان الى ما لذ طبخه وزان .. أما الصغير فتركناه ليكبر وأما الكبير فالإنجاب به أجدر .. وهذه بعض لقطات ا وقبل أن تشاهدوها اذكروا خالق السموات فالصياد يخاف من العين والعين حق يا زين ما شاء الله تبارك الله -1- الضب حيوان لطيف كريم والدليل على ذلك هو أن جحره لا يخلوا من الضيوف كالعقرب والخنافس وأحياناً الحيات لذا خلونا نتعرف على وجهه الجميل  -2- الضب حيوان يحب التشمس ( الحمام الشمسي ) وهو إذا شبع يقف بعدها على باب داره وهات يا تشمس اليييين يتحول إلى اللون الأصفر بعدها يضع واقي شمسي ويدخل جحره بعد يوم حافل  الضب حيوان مترقب أي حركة غريبة قد تسبب في دخوله الى جحره همن صفقني اذا طلعته < ---- هذا كلام المؤلف مهوب أنا ممكن تنفصل عكرته إذا شديته بقوة ولا يطلع  -4- أول ما يبدر الى ذهن الضب وأول تصرف يقوم به هو الهروب الى جحره الله لا يلومه  -5- هناك نظرية تقول أن الضب ما يسمع أو أنه شجاع جدا لدرجة أن صوت الرصاصة التي تمر من فوق عينية لا تحرك فيه ساكن  -6- وأي من النظريات السابقة تكون صحيحة فليس كل الرصاص سيمر من فوق عينيه والنتيجة  -7- وحتى راية الاستسلام لا تنفع ما فيه هوونا يالحبيب  -8- حتى أنه في بعض الأحيان لا يسعفك الوقت لتقول هووونا ( بطلنا)  -9- أقول لجميع الضبان لا تخاف من صوت الرصاصة فالرصاصة التي ستقتلك لن تسمع صوتها  هذي بعض المقتطفات من هذا الكتاب أتمنى أنت تجوز لكم وختم المؤلف هذا القسم بنصيحة مهمة اتقوا الله ولا تبيدون الضبان صيدوا اللي تحتاجونه وصيدوا اللي انتم ضامنين أنه مهوب داخل جحره فكم شوهد ضب يمشي والدود يسري في جسده والصيد هواية جميلة إذا كانت معتدلة وليست جائرة وترى المؤلف يطلبكم الاجر والدعوه بالرحمه حى وميت ,,,,,,,,,, منقول مع سبق الاصرار والترصد ,,,,,,,,,,, :New2: |
Powered by vBulletin Version 3.5.1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.