أرشــــــيـــف حوار الخيمة العربية - نصائح صحية في شهر رمضان تحت عنوان صحتك في رمضان


	نصائح صحية في شهر رمضان تحت عنوان صحتك في رمضان

يجب ألا تختلف عاداتنا الغذائية كثيراً في رمضان عن الأيام العادية كما أنها يجب أن تكون بسيطة قدر الإمكان. يجب أن تحافظ وجبتنا على وزننا العادي، بدون زيادة أو نقص، ولكن إن كان أحدنا يعاني من زيادة في الوزن, فإن رمضان هو الوقت الأمثل لإعادة الوزن للمستوى المثالي.

نظرا لطول ساعات الصيام, فيجب علينا تناول الأطعمة بطيئة الهضم بما فيها الأطعمة المحتوية على الألياف بدلا من الأطعمة سهلة الهضم. لأن الأطعمة بطيئة الهضم تستمر 8 ساعات بينما الأطعمة سهلة الهضم تستمر لمدة 3-4 ساعات فقط.

الأطعمة بطيئة الهضم هي الأطعمة التي تحتوي على حبوب وبذور مثل الشوفان والقمح والشعير والذرة وجرش الحنطة والبقول والعدس والدقيق الكامل والأرز غير المقشور..الخ. (وتسمى الكاربوهيدرات المعقدة). أما الأطعمة سهلة الهضم فهي الأطعمة التي تحتوي على سكر ودقيق أبيض..الخ. (وتسمى الكاربوهيدرات المكررة).

أما الأطعمة التي تحتوي على الألياف فهي الأطعمة التي تحتوي على الردة (النخالة), القمح الكامل, البذور أو الحبوب. والخضروات, مثل الفاصوليا, البسلة, الفلفل الأخضر, الكوسة والسبانخ. والأعشاب كالنعناع وأوراق البنجر (غنية بالحديد), والفواكه ذات القشرة والفواكه المجففة خصوصا المشمش والتين والبرقوق (القراصيا) المجففة و اللوز.. الخ.

يجب علينا دائما تناول وجبات جيدة التوازن, تحتوي على صنف من كل مجموعة غذائية, أي فواكه, خضروات, لحوم/ دجاج/ سمك, خبز/ حبوب, و منتجات الألبان. وتعتبر الوجبات المقلية غير صحية ويجب الامتناع عن تناولها لأنها تسبب عسر الهضم والحموضة ومشاكل زيادة الوزن.

تجنب

1. الأطعمة المقلية والدسمة.

2. الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر.

3. زيادة الأكل خاصة في السحور.

4. شرب كميات كبيرة من الشاي في السحور, لأن الشاي يزيد من إدرار البول ويزيد من كمية الفاقد من المعادن والأملاح والتي يحتاجها الجسم خلال النهار.

حقوق متاحة لنشر