بين ا لإنترنت وطبق اليوم
 

بين ا لإنترنت وطبق اليوم
هيئة الاتصالات السعودية تقر تخفيضا على الإنترنت
الرياض: «الشرق الأوسط»
أقرت هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات بالتنسيق مع شركة الاتصالات السعودية ومدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية تخفيضاً جزئياً على تكلفة استخدام شبكة الانترنت في السعودية، على أن يبدأ تطبيقه مطلع مايو (أيار) المقبل.
وجاء التخفيض على نحو 45 في المائة بالنسبة لتكلفة الارتباط بالوصلات الدولية، 25 في المائة لتكلفة الارتباط بالشبكة المحلية، و45 في المائة لتكلفة خدمة الـ«دي اس ال» و10 في المائة لتكلفة الدوائر الخاصة المؤجرة لخدمة الانترنت.
وتأتي هذه الخطوة على اثر استكمال المرحلة الأولى من دراسة مفصلة أجرتها هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات على شبكة الانترنت وعناصرها في السعودية، وألحقت ذلك بتلقي مرئيات العموم حول هذا الشأن. وقد خلصت الدراسة، إلى أن تحسين كفاءة شبكة الانترنت وتقليل تكلفة استخدامها في البلاد يتطلب إعادة هيكلة الشبكة وتخفيض تكلفة عناصرها وذلك بالتنسيق والتعاون مع مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية وشركة الاتصالات السعودية والجهات المعنية الأخرى.
ومن المؤمل أن تؤدي التخفيضات التي تمت بعد تعاون بين مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية وشركة الاتصالات السعودية إلى دعـم مقدمي خدمات الانترنت وتشجيعهم على تطوير وتحسين جودة وتكلفة الخدمات التي يقدمونها لمستخدمي الشبكة في السعودية.
علمأ بان الاشتراك بالسعودية بالنت
1100 ريال بالسنة بدون خط تلفون
اما الـ دي اس ال 500 ريال بالشهر شامل التلفون
________

طبق الأسبوع
البط مع الذرة السكرية
يعتبر البط من اللحوم الغنية التي يمكن أن تشكل تغييرا لطيفا على مائدتنا، المأخذ عليه هو أنه يستغرق وقتا طويلا في تحضيره وطبخه، لكن طبق اليوم لن يستغرق تحضيره وطبخه أكثر من ساعة تقريبا. الكمية تكفي أربعة أشخاص ـ تحتوي 560 سعرة حرارية لكل كمية ـ 22 غراما من الدهون
* المقادير ـ 4 قطع صدور بط وزن كل واحدة 200 غرام تقريبا ـ ملعقتان من التوابل الصينية ـ 850 غراما بطاطس مقطعة إلى مكعبات ـ 2 أكواز ذرة سكرية ـ ملعقتان من صلصة طماطم بالتوابل ـ ملعقة خل بلسمي ـ 4 ملعقتان من البصل الأخضر المقطع ـ قطعتان خس صغيرتان مقطعتان ـ 350 غراما بازلاء ـ ملح وفلفل أسود حسب الرغبة



* الطريقة
* يحمى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية أو غاز رقم 6 ـ تُفتح شقوق في قطع صدر البط ثم يمسح بالتوابل الصينية جيدا، ويترك جانبا إلى حين تحضير باقي المقادير. في قدر مليء بالماء المغلي توضع أكواز الذرة وتترك على النار لتغلي لمدة 5 دقائق، ثم تضاف إليها مكعبات البطاطس وتسلق لمدة 6 دقائق. في هذا الوقت نضع مقلاة على النار، ثم نضع عليها قطع البط من دون زيت، لان دهنها سيكفي لتحميرها. نتركها فوق نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتحمر ثم نصفّيها من الدهن، ونحتفظ به لأننا سنحتاجه فيما بعد. وتُقلب قطع صدر البط على الوجه الثاني. بعد أن تتحمر، نأخذ صينية خاصة بالفرن وتضاف إليها ملعقتان من دهن البط الذي احتفظنا به ثم قطع البط وتطهى في الفرن لبضع دقائق قبل أن تضاف إليها مكعبات البطاطس وأكواز الذرة بعد تصفيتها من الماء جيدا. تضاف إلى الكل ملعقة أو أكثر من دهن البط، حسب الحاجة، وتطهى في الفرن لمدة 35 دقيقة مع قلبها بين الفينة والأخرى. بعدها تُخرج قطع البط من الفرن وتمسح بصلصة الطماطم المتبلة والخل البلسمي، ثم تعاد إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى، قبل أن تخرج وتُلف في ورق الألمنيوم، وتترك البطاطا وقطع الذرة مدة أطول حتى تحمر جيدا. في مقلاة أخرى توضع ملعقة من دهن البط، وتُقلى قطع البصل الأخضر المقطع لمدة دقيقة، قبل أن يُضاف إليها الخس المقطع والبازلاء و100 مليغرام من الماء، وبعض الملح والفلفل الأسود، وتترك على النار لمدة 6 دقائق حتى يتبخر الماء. في طبق التقديم توضع قطع صدر البط مع البطاطس والذرة، وإلى جانبها الخص والبازلاء.

أخيرأسوف يسال القارى ماهو وجه التاقبل بين النت وطبق اليوم
كلها تعطيك طاقة سوا للعقل او الجسم
على فكرة ماعندى احد يطبخ والخادمتبن يادوب بنظفوا المنزل
اذا أحد طبخ يذوقنا طبيخة حتى ولو يالكلام
العنوان
المنتدى