|
* * مطبخ الخيمة **
بما أن أغلب طهاة العالم هم رجال فهذا دليل على أن الرجل تفوق على المراة في مجال عملها الأساسي :D وطبعاً هذا الموضوع ليس حكراً على التماسيح فقط لا بل للقوارير أيضاً وبما أني عندي معلومات وعندي بعض الأكلات الممتازة التي ستنال وبلا شك على رضى وإعجاب الجميع طبعاً تولدت لدي مهارة الطبخ أثناء الرحلات سواء المدرسية أو مع الشباب لذا سأعطيكم اليوم طبخة مفضلة فطور :D وأرجو من الجميع المشاركة حتى يكتمل هذا المطبخ ( الشكشوكة ) لشخص واحد ;) المقادير : مقلاة ( تاوة ) ملعقة صحن صغير فص بصل حبة طماط ثلاث بيضات قليل من الملح قليل من الزيت الطريقة : تضع المقلاية ( التاوة ) على النار لمدة ثلاث دقائق حتى تسخن بعدها تسكب القليل من الزيت وتتركه دقيقتين ثم تقطع البصل وتضعه في التاوة الساخنة وتقوم بالتحريك لبضع ثواني ، ثم تقعط الطماطة وتضعها في التاوة مع البصل بعد هذا تفقش البيضات وتضعهن في الصحن الصغير ثم تحوسهن مع بعض يعني تخلطهن جيدا حتى يختلط الصفار مع البياض ثم تضع كمية الملح وتزيد الخلط لمدة ربع دقيقة بعدها تسكب هذا الخليط في التاوة ثم تبدأ بتحريك مافي التاوة بالملعقة وتقصر على النار لمدة خمس دقائق بعدها أطفأ النار وبالهناء والعافية
:)
|
أخي دائم العلو ..
تعرف اني حرّيفه في هذا الموضوع :D فقط أمهلني بعض الوقت لأكتب لك أشهى الوصفات وأروعها .. بس بذمتك ... تبي حرمه تشتغل بمطعم ؟؟ أجل من يشتغل بالبيت :D ودامك ترز بالتماسيح ليش مو هم اللي يطبخون في البيوت دامهم فلتات ؟؟ ليش يخلونا احنا نشتغل ونتعب ؟؟ ==> وجهة نظر متميزه !! والا شرايك يا قوارير :D |
هذه وصفة من مذكراتي الخاصة ،،، دائما أستعين بها :)
طريقة اعداد البيض المقلي
أولا :- احضر اناء ( تاوة ) وضعها على النار لمدة دقيقتين . ثانيا :- ضع قليلا من الزيت على التاوة واتركها لمدة ثلاثين ثانية . ثالثا :- اكسر بيضة او بيضتين على حسب جوعك على التاوة . رابعا :- اتركها لمدة دقيقتين ثم اطفيء النار . خامسا :- ضعها في صحن . سادسا :- اذهب الى اي غرفة تريد الأكل فيها . سابعا :- سخن بعض العيش ( الخبز ) . ثامنا :- اخرجه من الفرن بحذر . تاسعا :- اذهب به الى نفس الغرفة التي وضعت بها البيض . عاشرا :- اجلس وبأمامك الصينية اللي فيها البيض والعيش الحادي عشر :- اقطع قليلا من العيش واقطع به قليلا من البيض . الثاني عشر :- ارفع يدك التي فيها البيض والعيش وضعها في فمك .
وصحتين وعافية ،،،
على فكرة مين قال ان ( التماسييح :rolleyes: ) مايطبخون بالبيت ؟؟؟ |
وصفه من مذكراتي :D
(( عشان تشربونه مع الطبختين السابقتين )) عصير الرمان (( حر اشربوا عصير مو دايم تاكلون !! )) المقادير :- كاس (( صغير )) عصيررمان مركز كل الثلج اللي عندكم بالبيت واللي يكفيه الخلاط :D سفن أب .. الحجم العائلي .. عن البخل مو تجيبون الحجم الصغير !! الطريقه :- (( صعبه جدا بس تحمّلوا )) تحطون العصير مع الثلج بالخلاط وتشغلونه الله لا يهينكم بس الله يعينم على الصوت .. بعدين تحطونه في الكاسات وتحطون فوقه السفن اب وتشربونه على طول .. وكان الله غفورا رحيما :D جربوه تراه حلو للصيف ما أمزح .. تحياتي .. |
عصير برتقال خلاط لشخص واحد،، أناني دايم مايصلح ألا لنفسه ;) المقادير كاس شخالة مو شغالة ;) سكين خلاط كهربائي برتقالتين أو ثلاث على حسب المزاج ثلج ماء بارد فنجان ونصف سكر ماصة ( المزاز ) الطريقة قرش البرتقال ثم قطعهن كل وحدة إلى ثمان قطع ضعهن في الخلاط ثم اسكب الماء البارد إلين يتغطن ضع السكر ثم ضع الثلج مرة وحدة شغل الخلاط لمدة ثلاث إلى خمس دقائق بعدها أطفأ المحرك قصدي الخلاط ثم بعد ذلك صب العصير في الشخالة وحط الكاس تحت بعد ذلك اترك بقية الأشغال خل غيرك يغسلهن :D ثم إذهب واسترخي وانتعش بعصير برتقال طاااازج ومنعش يبرد على قلبك خاصة في لواهيب الشموس هالأيام وبالهناء والعافية [HR] أخي المتيم المجهول طبخة مرة حلوة بس أحلى مافيها تاسعاً وعاشرا وحادي عشر وثاني عشر :D [HR] إقتباس:
الأخت أطياف الأمل صح فاتت علي :D |
اوكي صارت الحين اكلتين وعصيرين ،،، نزيدكم واحد عصير ،،، فريد من نوعه شربته عند ناس وعجبني فنقلت لكم الوصفة :) :) المقادير فيمتو مركز ايسكريم السعودية ( ابو نص ) مانجا بالحليب كاستين فاضية الطريقة حط ايسكريمين او ثلاثة بالكاسة وخليها تذوب ،،، الين ما يصير سائل ،،، اوكي بعدين جيب كاسة ثانية وحط فيها شوي فيمتو مركز زي القاعدة ،،، وحط فوقها المانجا السائل ،،، بعدين حط على الوش شوي فيمتو ،،، وشوفوا اش يطلع :) :) |
ممممممممممممممممم
اقولكم طبخة اتحدى احد فيكم يعرفها.....(سلطة الخضااااااااااااار) لشخص واحد... 1...طماطم 1....خيارة 1....جزرة 5. 0 رزمة كزبرة بقدونس .......... الطريقة تقطع جميع المقادير السابقة ويوضع عليها في النهاية ملعقة متوسطة ملح ونص ليمونة... وكلها بالشوكة ولا بالملعقة ....زي ماتحب وبالعافيه:D |
انا اقول لكم شي سهل لكن ثقييل شوي
البيض المخيووور اول شي تحطه بالجدر وبعدين تحط ملح وفلفل اذا تبي وبعدين وتحركه :) |
Powered by vBulletin Version 3.5.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.