[محمد العاني]

ولكي لا تقولي أني انحرفت عن الموضوع..

طريقة عمل التشيز كيك
مقادير العجينه الطبقة التحتيه
نصف زبده صغيره
نصف كوب دقيق
ملعقتان سكر
ذرة فانيلا
ربع ملعقه بيكنج بودر
لاتذوب الزبده
تعجن المقادير السابقه اولا المقادير السائلة وبعدها الجافه
وتفرد في صينيه بايركس
وتخرم بالشوكة وتدخل في الفرن لمدة خمس دقائق
الحشوة:::::

1- لبن زبادي
2- 12-حبه كيري
3- بيضتين وبياض البيضة الاولى التي اخذنا صفارتها للعجين
4- نصف كاس سكر
5- ذرة فانيلا
6- ملعقتين عصير ليمون
7- ملعقة نشا ذره
تخلط جميع هذه المقادير في الخلاط وتوضع على العجينة السابقة وتترك
في الفرن لمدة نصف ساعة
يذوب قليل من مربى الفراولة ويوضع على الوجه ( يذوب في حمام مائي )وتؤكل باردة

و ادعولي..

أخوكم
محمد