الفوائد الصحية والعلاجية للتمور
قال صلى الله عليه وسلم : ( إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه ) (مع الإشارة إلى انني لم اتاكد من صحة هذا الحديث).
وللتمر فوائد عديدة أهمها :
(1) الاعتماد عليه يؤدي للنحافة لأنه فقير بالمواد الدهنية
(2) يعتبر علاجاً لفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد
(3) يعطي مناعة ضد مرض السرطان لاحتوائه على الماغنسيوم
(4) منقوع البلح مدر للبول وذلك بفعل السكاكر الموجودة فيه
(5) يعتبر مقوي للعظام والأسنان والجنس لاحتوائه على معدن الفسفور والكالسيوم
(6) يقوي البصر ويحفظ رطوبة العين لاحتوائه على فيتامين أ وهو يكافح مرض العشى الليلي
(7) يقوي الأعصاب السمعية فهو مفيد للشيوخ
(8) له تأثير مهدئ للأعصاب لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ب1 المقوي للأعصاب والتمر يحد من نشاط الغدة الدرقية كما أنه يحتوي على الفسفور الذي يعتبر غذاءً للخلايا العصبية في الدماغ
(9) يعد التمر علاجاَ لأمراض الكبد واليرقان وتشقق الشفاه وجفاف الجلد وتكسر الأظافر لاحتوائه على فيتامين ب .
(10) يستخدم التمر في علاج أمراض المثانة والمعدة والأمعاء لاحتوائه على فيتامين ب1 ، ب2 والنياسين وهذه ترطب وتحفظ الأمعاء من الضعف والالتهابات .
(11) يعتبر التمر مليناً معالجاً للإمساك لاحتوائه على ألياف سليلوزية تساعد على حركة الأمعاء الاستدارية الطبيعية في حين أن العقاقير الملينة تخرش وتحطم الغشاء المخاطي المبطن للأمعاء بسبب الحركة الاصطناعية كما أنه عند استعمال العقاقير تبقى الأغذية مدة طويلة في الأمعاء الغليظة مما يسبب التهاب القولون .
(12) التمر يعادل حموضة المعدة لأنه غني بالأملاح القلوية كأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم .
(13) وجود الأملاح القلوية تعدل حموضة الدم الناتجة من تناول النشويات كالخبز والأرز وهذه تسبب كثير من الأمراض الوراثية كحصى المرارة والكلى وارتفاع ضغط الدم . ويعتبر التمر مفيد جداً للأم ورضيعها في فترة النفاس فهو منبه لحركة الرحم وزيادة فترة انقباضاته بعد الولادة وهو مهم لتكوين لبن الرضاعة وتعويض الأم ما ينقصها بسبب الولادة وذلك لاحتوائه على عنصري الحديد والكالسيوم وفيتامين أ وهذه هامة لنمو الطفل الرضيع وتكوين الدم ونخاع العظام . قال تعالى : ( وهزي إليك بجزع النخلة تساقط عليك رطباً جنياً فكلي واشربي وقري عيناً ) سورة مريم
تمرة الخضري تحتوى على نسبة منخفضة من سكر القصب المسمى (سكروز) , ونسبة مرتفعة من سكر الفاكهة المسمى (فركتوز) المفضل صحياً . وهذا النوع من السكر يعطى الخضري عمراً أطول ويبقيه طازجاً ليناً . ولذا فان خضري الفاخرة يصل المستهلك طبيعياً دون حاجة للترطيب.
تمور الفاخرة غنية بالبوتاسيوم والحديد وفيتامين أ ، كما تحتوى على فيتامين ب(1) و فيتامين ب(2) و الفسفور والكالسيوم والمغنسيوم و الألياف الطبيعية الصحية . وفى نفس الوقت يقل فيها الدسم والصوديوم وتقل السعرات الحرارية في التمرة عن خمسين سعره حرارية . هذه الحقيقة إضافة إلى ما تفعله شركة الفاخرة
من عمل لإنتاج تمور مميزة بما في ذلك تخفيف قنيان التمور بمل يقارب 70% و معاملة التمور بأساليب تبقيها في هيئتها الطازجة وهو ما يجعل تمور الفاخرة المميزة التي يصلح عرضها للمستهلك في هذا العصر . فتمور الفاخرة تجمع ما بين الشكل والطعم والمميزات الصحية وبين الطراوة والعمر الطويل الذي يجعله الخيار الأفضل لكل سوق راق للأطعمة.