همسة العنا
لست - بحمد لله - من محبي كنتاكي وإخوانها
ومه هذا فإنني أجد أن أكثر الأماكن ازدحاما بالسيارات والمارّة هي الطرقات التي تمر بجانب تلك المحلات
وثقي أنه ليس شرطا أن ما نأكله يكون سليم النشأة والتنشئة
فالذي أعلمه جيدا أن ( جدتي رحمها الله
) كانت تربي دجاجتها الصغيرة أربعة أشهر تقريبا ليتكوّن عليها قليل من اللحم وتصبح قابلة للأكل عند ذبحها
أما اليوم
فالدجاجة تخرج من البيضة يوم الجمعه وفي يوم الخميس القادم تجدينها على أسياخ الشواء عند أصحاب المطاعم والمأكولات
كلُّ شيء أصبح مصطنع .. إبتداءً وانتهاء
اللهم إنا نسألك السلامة
تحياتي