بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته،
اخواتي الحبيبات..أقدم لكن هذا الموضوع إن شاء الله عملا بإرضاء أحد الأخوات الفاضلات..فمرحبا بمشاركاتكن اللذيذة اكيد إن شاء الله
آملة ان أجد تفاعلات ساخنة ذات رائحة طيبة دائما
..
أفتتح الموضوع إن شاء الله بهذه الوصفة:
كعك بالتمر لذيذ من اجل العيد
ال
مقادير:
كيلو طحين -
نصف كيلو سمنة -
كباية زيت نباتي -
كباية حليب -
عشرين غرام خميرة مذوبة في كباية من الماء -
معلقة اكل قرفة مطحونة -
معلقة يانسون مطحون -
معلقة محلب -
الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضهاوتعجن ونتركها ترتاح -
حوالي الساعة ونأخذ كيلو من التمر المطحون مع معلقة من القرفة
وقليل من ماء الزهر ونصف كباية زيت ومعلقة سمنة ومئتان غرام جوز مطحون
نضعها على نار هادئة مع التحريك كي لا تلصق حوالي نصف ساعة
,,نأخذ قطعة من العجينة ونمدها ثم نمد التمر فوقها ثم نلفها حولي
ثلاث لفات ونقطعها بالعرض طبعآ كي يظهر منظر التمر على شكل
طبقات ثم تخبز بالفرن
جربوها لن تندموا
والف صحة
بواسطة: اختكم أم فرج
(منقول من موقع عالم حواء : دليل الطبخ العربي..)
ياله مين تجرب وتخبرنا؟؟؟يمكن اجرب الوصفة بما أنني اموت في التمر
والسلام عليكن ورحمة الله تعالى وبركاته.