تشير الابحاث العلميه الجديده الى ان الاغذيه المحتويه على الشوفان تفيد جميع الافراد من النواحي التاليه
(صحة الامعاء)
الشوفان غني بالالياف الغير قابله للذوبان وهي تحافظ على صحة الامعاء وتحول دون الاصابه بالامساك وربما تقي من سرطان القولون
(تخفيض الكلسترول)
تحتوي نخالة الشوفان بالذات على كمية كبيره من مادة تسمى بيتا جلوكان وهي تقلل نسبة الكلسترول فقد اجريت دراسات على مرضى يتبعون نضاما غذائا خاصا من الاكل قليل الدسم الذي يشمل تناول الشوفان يوميا بكميات معتدله وكان من نتائجها انخفاض مستويات الكلسترول بنسبه ملحوضه وبالتالي تقليل خطر التعرض لمرض القلب
(ثبات مستويات السكر)
من الفوائد المهمه للالياف قابيلة الذوبان انها تؤدي الى بطء امتصاص الدم للسكر بعد الاكل ويتضح من الدراسات التي اجريت على مصابين مرض السكري من غير المعتمديين على ابر الانسولين ان تناول الشوفان يوميا يساعد على تثبيت سكر الدم
(زيادة المقدرة على التحمل)
اجريت سلسله من التجارب شارك بها بعض الرياضيين ممن يتناولون الشوفان كعنصر اساسي في غذائهم وتبين منها انهم قادرين على مزاولة التمارين فترات اطول وهذا يؤكد ان الشوفان في وجبة الافطار يزيد من قدرتك على الاحتمال ويحافظ على نشاطك طيلة فترة الصباح
(ترويق المزاج)
للشوفان بعض التاثير على الاضطرابات والاكتئاب ويستعمل اطباء المعالجه بالاعشاب محاليل من الشوفان لعلاج حالات الارق وتوتر الاعصاب واكل الاعشاب يوميا يمكن ان يساعد على استرجاع النشاط بعد المرض او بعد انتهاء الطمث عند المرئه بعد منتصف العمر
سبحان الله لم يخلق شيئا عبث في هذا الكون تعالت قدرته
