بـــــــــــــــلح الشام(تبع الشيفawrak elkhareef )
نبدأ بالمفيد اليوم سويت على الفطور بلح الشام حق الشيف awrak elkhareef و اليكم المقادير:1كـــــــــــــوب ماء
ربع أصبع زبدة(تغلى على النار الماء +الزبدة )
1ونصف الكوب دقيق
املعقة كبيرة سميد
طبعا هو قال 4 بيضات بس انتم عارفين البيض ورائحته فأكتفيت ب2بيضه فقط
فانليا وانا أضفت من عندي ملعقة كبيره خل علشان زفرة البيض
الان اليكم الطريقة
نغلي الماء والزبدة على النار بعدين نضيف الدقيق وملعقة السميدثم نطفئ النار بعدين انا حطيتهم بالعجاااااانة ثم أضفت البيض واحده تلو الأخر تقريبا لمدة 10دقائقخلي العجينه ترتـــــــــــاح لمدة ربع ساعة بعد ذلك نقليها لحد مايصير لونا ذهبي ثم سقيها بالشيرة
وسلامـــــــــــــــــــــتكم
|