إشتقت لأختي الحبيبة مسلمة،
جعل الله رمضان عليها كله عافية وبركة يارب،
اليوم كنت معزومة عند ناس وبالتالي مافي طهي بالبيت،
بس رح اعطيكم وصفة أكلة يونانية اسمها (mazaa) (مازاء)
تصلح للسحور(لكم) وللافطار(لي)
مدة التحضير ربع ساعة
المكونات جبنة صفراء نوع (بولا) هي اسبانية
أو اي نوع يذوب بسرعة
بيضة
جزرة مبروشة
زيتون مقطع
خبز
ذرة معلبة
صينية
فرن حامي
الطريقة
خدي خبزة وقطعيها على اربعة،
واحشيها بالجبن وضعي قليل من الذرة
والجزر المبروش والزيتون المقطع صغير
وصفي الخبزات بالصينية وادهني وجه الخبزات بالبيض
ضعي الصينية بالفرن 5 دقائق فقط
(انتبهي ان تكون النار عالية جدا)
وبعدين اخرجي الصينية
وزيني طبق ابيض بالنعناع والبقدونس
(شرائح من البندورة والخيار على الاطراف)
ويقدم ساخنا
وبالهنا...
المرة الجاي رح اعطيكم طريقة صنع المازا اليونانية...
ويارب تكون اختي الحبيبة مسلمة حضرت..
دمتم بخير وعافية