حلويات

[sweety]

جلو بالكريمة

المقادير:-
2 باكيت جلو.
1 باكيت كريمة جاهزة.
2 كوب ماء مغلي.
2 كوب حليب سائل.
ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة التحضير:-
1- تجهيز الكريمة حسب نوعها ثم يضاف لها الفانيلا.
2- يذاب الجلو في 2 كوب ماء مغلي ثم يضاف له 2 كوب حليب و يحرك جيا.
3- تضاف الكريمة المجهزة إلى خليط الجلو و يخفق المزيج معا مدة 3 دقائق، إما باستعمال الخلاط الكهربائي أو الخفاقة اليدوية.
4- يدهن قالب الكيك أو أي وعاء ىخر بقليل من الزيت.
5- يصب الخليط في القالب و يوضع في الثلاجة مدة 4 ساعات حتى يتجمد.
6- عند التقديم يقلب على جاط زجاجي و إذا وجدت صعوبة في عملية القلب فيمرر القالب على نار خفيفة لمدة ثوان و يضغط بالأصابع على أطراف المزيج من الداخل فيتم قلبه بسهولة