نصائح مفيدة ،،،

[YARA]

لتقشير البصل :
ضعي البصل في وعاء فيه ماء بارد مدة نصف ساعة قبل التقشير ،وهذه الطريقة تمنع سيلان دموعك التي يسببها تقشير البصل .

لحفظ البن المطحون : ضعيه في إناء زجاجي أو علبة مغلقة بإحكام داخل البراد .

لكي تذوب الزبدة من غير أن تحترق ،أضفي إليها كمية قليلة من زيت الزيتون ،أو زيت نباتي ،عندها يمكن أن ترفع حرارة النار تحت الوعاء من غير أن تحترق الزبدة .