أكبر منسف أردني فـي العالم قـُطْرُه 30 م ويطعم 20 ألف شخص

[بيلسان]

عمان - بترا - من سهير جرادات - تعمل سواعد اردنية على اعداد اكبر منسف اردني يبلغ قطره ثلاثين مترا ويعتبر اكبر سدر للمنسف بالعالم في محاولة للدخول في موسوعة غينيس للارقام القياسية . يقول صاحب الفكرة المهندس شاهر عبد الله الباشا 34 عاما ان مادبة غذاء المنسف التي تقام في الثلاثين من الشهر القادم وتقدر كلفتها الاجمالية بحوالي 146 الف دينار بدعم من شركات محلية ستكفي لحوالي عشـرين ألـفا من الايتام والمسنين والعجزة .
ويستغرق اعداد المنسف العملاق كما يشير المهندس شاهر حوالي 9 ساعات عمل متواصلة ضمن احتفال تراثي فلكلوري بحضور ممثلين عن الموسوعة الى جانب حوالي سبعة الاف شخص .
ويقول ان المنسف الذي يعد بسواعد اردنية يتكون من خمسة الاف كيلوغرام من اللحم و 2500 كيلوغرام من الارز و2500 كيلوغرام من لبن المخيض و الف كيلوغرام من الجميد البلدي و 980 كيلو غراما من الصنوبر و 1750 كيلوغراما من اللوز و 150 كيلو غراما من السمنة النباتية و65 كيلوغراما من السمنة البلدية و 35 الف رغيف من خبز الشراك و 275 كيلوغراما من بهارات المنسف .
ويضيف ان مساحة سدر المنسف العملاق تبلغ 490 مترا مربعا و850 مترا مربعا من الصاج المكلفن المعتمد من قبل وزارة الصحة وغير القابل للصدأ أو الأكسدة وبعمق عشرة سنتيمترات وارتفاع متر عن سطح الارض و600 متر طولي من الحديد الصلب لحمل السدر العملاق كأرجل وقواعد متينة و400 متر مكعب من التراب الحراري للمحافظة على درجة حرارة الأكل . وعن الية الطهي والتحضير يبين المهندس شاهر ان العمل سيقسم على خمس فرق رئيسية بقيادة كبير للطهاة ..وتتكون كل فرقة من طاه رئيسي و15 مساعدا بمشاركة 15 قصابا لتقطيع اللحمة بوزن 250 غراما للقطعة الواحدة وباستخدام 90 قدرا للطهي و90 أنبوبة غاز و150 متطوعا لمساعدة الطهاة لنقل وترتيب محتويات سدر المنسف ..الى جانب وجود مراقبي صحة من قبل وزارة الصحة .
ويقول انه سيتم سكب محتويات السدر العملاق بواسطة رافعات صممت خصيصا لهذه الغاية.. وتوزيع الطعام على الحضور والأطفال من خلال مغارف لها وصلات يصل طولها الى 30 مترا لتمكين المتطوعين من سكب الطعام من خلال لجنة الضيافة باشراف احد الفنادق من فئة خمس نجوم. ويحاول شاهر تسجيل أربعة أرقام قياسية جديدة للأردن ضمن موسوعة غينيس للأرقام القياسية من خلال اعداد أكبر سدر منسف أردني وأكبر لوحة إعلانية بالعالم مشكلة ببصمات ايدي مائتي الف شخص بطول 60 مترا وبعرض 10 امتار باستخدام أحبار خاصة لضمان جودتها الى جانب تجهيز أكبر شمعة العملاقة بالعالم بطول سبعة أمتار وبعرض 4 امتار بإستخدام ما يقارب 1100 كيلوغرام من مادة الشمع وأكبر خيمة بالعالم من غير أعمدة ارتكاز الا ان ضيق الوقت حال دون تنفيذ الخيمة كما يقول .

http://www.alrai.com/pages.php?news_id=145259

[سيدي سما بولاندي®]

المشاركة الأصلية بواسطة بيلسان

....ستكفي لحوالي عشـرين ألـفا من الايتام والمسنين والعجزة ....

لحشومه

و لا يعني تتذكرون الشيخ ابو الأطفال
و الدا عصام الزوالي
و لا شيخ الطريقه الزواليه و اكبر زوالي في العالم سيدي سما بولاندي (ق.س)
اين الكرم العربي يا بيلسان؟

ثم عندي اعتراض بسيط بعدما قرأت ان السمن بشقيه البلدي و غير البلدي يدخل في تحضير هذا المنسوف الجميل

انا لا احب السمن و لا آكله و ارجو ان تقدروا ضروفي و تضعوا بدل السمن زيت أزمور

شيء آخر: احب السفر في الطائرات الخاصة فقط فلا داعي تحجزو لي في خطوط اخرى
اريد انبهك يا بيلسان لو تكرمت اني لا احب المبيت في الفنادق 4 نجوم ... لا ارتاح الا و انا أرى النجمة الخامسة تسطع على واجهة الفندق

شيء آخر و اخير و ارجو ان يتسع صدركم لبعض هذه التفاصيل البسيطة من محبكم العبد الضعيف الفقير الى الله سيدي سما
اريد ان أُسجل في كتاب غينيس للارقام القياسية بأكل اكبر حصة من هذه الكعكة الجميلة المسماة منسوف .... ابقاكم الله سالمين

طبعا سوف لن تملوا من ضيافتي حتى اكمل حصتي
طبق لكل يوم من الـ10.000 حصة التي ستخصص لي مناصفة مع بقية الزواليا و المساكين و المشردين
محسوبك عميدهم

[الوافـــــي]

المشاركة الأصلية بواسطة بيلسان

تعمل سواعد اردنية على اعداد اكبر منسف اردني يبلغ قطره ثلاثين مترا

هذه هي الصورة التي ظهرت في الموضوع



ويبقى السؤال
قطر الطبق الذي سيوضع فيه المنسف ( 30 متر )
من سيحمله ..؟؟؟ ، وكيف سيتم وضع الأرز به بعد الطبخ .؟؟؟
وكيف سيتم ( الغرف ) منه بعد ذلك للتقديم .؟؟؟

أتوقع أن يستخدموا ما يسمى عندنا ( بالشيول ) لغرف الأرز من الطبق وإليه ..

شكرا لك أخي الكريمة على المنسف ( أقصد الخبر )

تحياتي

[كريم الثاني]

((( بصراحـــــة ،،، إشيء رائع إنهم الأرنيين قدروا يعملوا إشي مميز ،،، والله نشامــــى )))