[الدومري]

أخي عويد
هي كانت 150 ميلي غرام بس نسيت حرف الميم حقك علي المرة الجاية ان شاء الله .

وصفة الفاصولياء

تجيب 552 غرام من اللحم المقطع (( راس العصفور))
تجيب 1158 غرام من الفاصولياء
= 789 غرام رز أو كاستين شراب
و تجيب 236 غرام بصل مقطع قطعا صغيرة
الملح و البهارات و خلافه خليها على كيفك لا توهقني بالمقادير
تحتاج الى 122 غرام من مربى البندورة (( طماطم ))
اولا =

تنقع الرز و تفلفله (( تطبخه لوحده
طبعا كل كاس رز يبيله كاس و نصف ماي
ثانيـا
تضع 183 غرام من السمن في المقلاة
و تضع فوقها اللحمة و تقلي اللحمة مع البصلات لحتى تستوي اللحمة أو تحترق اذا نسيتها و انت تشاهد افلام كرتون.
بعدين تجيب الفاصولياء و تقليها قليلا مع اللحمة و البصل ثم تضع عليها ثلاثة كاسات و نصف مع 10 غرامات ماء مقطر
ثم تحل الطماطم بقليل من الماء بما يعادل ضعف حجمها يعني244 غرام
و تضعها فوق الفاصولياء و اللحمة و البصلات و الماءات (( قافية شعرية))

و تنتظر لحتى تستوي الفاصولياء و اللحمة .

و بالهناء و الشفاء

مؤسسة الدومري الغذائية