المكونات الغذائية،فوائد وأضراربعض النباتات

[YARA]

12-بصل :
يفيد في الأورام"حيث يوصي الأطباء بأن لا يخلو طعام المصابين بالسرطان من البصل في جميع الوجبات " ويفيد في أمراض القلب ،الاستسقاء ، الالتهاب الرئوي ،السعال ،مرمم ، مطهر ،ضد الحروق ،ضد الأمراض العصبية ، خافض للضغط ،خافض لكولسترول الدم ،يوضع بشكل شرائح فوق الصدر لمعالجة السعال الديكي ،وفوق الصدر والظهر لمعالجة التهاب الرئة .وتعالج مسامير القدم بوضع شرائح من البصل فوقها مساء وتثبيتها بضماد حتى الصباح وتكرر هذه العملية كل يوم حتى يتم نزع المسمار في حمام قدمي بالماء الساخن . وتزال الثأليل بسهولة بتضميدها بشرائح من البصل مشبعة بالخل (منقوعة في الخل العادي .بتركيز 5% خل الطعام لمدة 7-8 ساعات وتثبيتها بمشمع لاصق (بلاستر )مساء وتنزع الثأليل في صباح اليوم التالي بسهولة بغسلها بالماء الساخن . ويمكن تطبيقها حتى على الخد . وتفيد بصلة متوسطة الحجم يوميا بتحسين الهضم ويخفض البصل كمية السكر في دم المصابين بالسكري ويقلل عندهم جفاف الفم والشعور بالعطش . كما أن أكل البصل الغض يساعد على تطهير الجسم من أملاح الطعام ويعيق نمو الجراثيم بجميع أنواعها . يحتوي البصل على كبريت ،فيتامين C،مادة الكلوكونين التي تعادل الأنسولين بمفعولها في تحديد نسبة السكر في الدم ،فيه مواد مؤثرة على القلب والدورة الدموية .ويتأكسد البصل المقشر أو المفروم بالهواء ويصبح ساما إن لم يؤكل في وقته . ويمنع البصل عن ذوي المعدة الضعيفة .