لكم جميعا...

[على رسلك]

الحمد لله أن من يقوم بالذبح الرجال...استغفرالله، لهذا لا احب اكل اللحم

عيدك مبارك اخي مااااهر ...رحلة طويله وشاقة يوم العيد..

والدي يصر على أن تكون لكل واحدة منا اضحية وان نقوم بذبحها في البيت

حتى يراها الاطفال..وبعدها ولمده شهر ونحن لا نسمع إلا صرخات الأطفال مفزوعين في منتصف

الليل وحاله من الكوابيس المرعبة

واضراب تام عن أكل اللحم،،ووالدي يقول سيتعلمون مع الوقت وسيكون الامر عادي

والمشكلة أن الأعراض انتقلت لمن هم أكبر منهم سنا فأحيانا اشعر أني

من رائحة الدم.ووالدي يصر ان تحضر كل واحدة منا ذبح اضحيتها..

[صمت الكلام]

[rainbow]

عرض ممتع وشيق أخى ماهر .. مع أنى أكره الدماء ..

والآن بعد أن استمتعنا بهذه المذبحة ..

أين نصيبى ..

[دايم العلو]

أخي الحبيب / ماهر
ماشاء الله عليك ، شوقتنا للكبدة والله يعينا على توزيع اللحمة
أول كانوا يعطونا حلاو أو مكسرات إذا عطيناهم لحمه بس الحين
يقولون أنتظر شوي وإذا راحوا جابوا لحمه وعطوناها وقالوا سلم على أمك

تنظيف الرأس و الأرجل بالنار
تشويط

عندنا نسميه ( تحسيس ) يقولك رأس محسحس
كل عام وأنتم بخير ، ومازلت أطمع في الكسكسي المحشي أخي ماهر

[maher]

المشاركة الأصلية بواسطة دايم العلو

أخي الحبيب / ماهر
ماشاء الله عليك ، شوقتنا للكبدة والله يعينا على توزيع اللحمة
أول كانوا يعطونا حلاو أو مكسرات إذا عطيناهم لحمه بس الحين
يقولون أنتظر شوي وإذا راحوا جابوا لحمه وعطوناها وقالوا سلم على أمك



عندنا نسميه ( تحسيس ) يقولك رأس محسحس
كل عام وأنتم بخير ، ومازلت أطمع في الكسكسي المحشي أخي ماهر

ربي يبارك فيك أخي دايم

إحنا مازالوا يعطون لحم و كبدة

و جميلة هذه راس محسحس

و كما وعدتك إن شاء الله تاكله من ايدين أخوك
و ستأكل صوابعك وراه


هذا الشبل ...

[chouchou]

صور رائعة ماهر وهدا دليل على انك لم تفعل شيئا في العيد غير اخد الصور والتعليق

والله دكرتني بنفسي في ايام الاحتفال بزفاف خالتي كانت مهمتي حمل كاميرا فيديو وكاميرا فوطو ...لا ادري هل كان مجرد ميول ورغبة في التقاط الصور ام كان هدفي التنصل من عداب التنظيف والترتيب






هدا يسمى عندنا ب "كورداس"



المرارة.... جدتي ايضا تستبشر ان كانت ممتلئة
احب شيء لي في الخروف ... الكبد .... المخ .... الطحال
و اللحم لا اكله في ايام العيد

المشاركة الأصلية بواسطة على رسلك

الحمد لله أن من يقوم بالذبح الرجال.

ليس في كل الاحوال..... على رسلك الم تسمعي عن نساء يدبحن بانفسهن ؟؟؟

امانيـيـنا تـسبق تهانـيـنا
وفرحتنا تسـبق لـيـالينـا
عيد سعيد وكل عام وانتم بخير

[على رسلك]

سوال اخي ماهر وش يطلع تشويط


سوال اخوي دايم وش يعني تحسيس

[maher]

المشاركة الأصلية بواسطة على رسلك

سوال اخي ماهر وش يطلع تشويط


سوال اخوي دايم وش يعني تحسيس

التشويط أختي على رسلك هو التحسيس

و أظنني أتوقع رد بوتركي

[على رسلك]

ليس في كل الاحوال..... على رسلك الم تسمعي عن نساء يدبحن بانفسهن ؟؟؟

لم اسمع بل رايت ..وانا صغيرة وكان المنظر مقرف جدا.والمرأة كانت أقرب لان تكون رجل

[غــيــث]

المشاركة الأصلية بواسطة على رسلك

سوال اخي ماهر وش يطلع تشويط


سوال اخوي دايم وش يعني تحسيس

بتلقف ....

معقول ما تعرفين تشويط وتحسيس الراس؟

الين يجي ابوتركي .... شوفي الله يسلمك هالصورة



تشوفين راس الخروف اللي على الجمر؟

بدون ما يصلخونه ... يحطونه كذا الين يحترق صوفه ويستوي بالكامل

إحتراق الصوف والتقليب والطقطقة التي تعقبه يقال لها ( تشويط.. تحسيس ) ok؟

الكبده - القلب - الطحال - الكرش والمصارين (تحميس)

الكراعين كذلك تشوط أو يصلخونها ويسلقونها وتصير ( شوربه و مقادم )

سؤال: ليه لحمة الأضحية تصير سوداء ولونها ليس كالمعتاد ؟؟

عيدكم مبارك